Я долгое время работаю с пивом. Работал барменом, владел сетью пивных баров в Москве и Санкт-Петербурге, снимал шоу для пивного YouTube канала и продолжаю изучать бесконечный мир пива прямо сейчас. В своей работе я уделяю пристальное внимание подготовке команды бара. Это очень важный момент, который напрямую связан с заработками отдельно взятых барменов и прибылью предприятия. Свой первый пивной бар я открыл в 2016 году в глухом спальном районе города Балашиха имея бюджет в 1 млн. рублей. Уже к 2020 году было открыто 3 собственных бара и продана первая франшиза в Санкт-Петербурге.
Как это работает?